Maskincentralen
Tidligere havde man placeret maskinerne der, hvor energibehovet var, hvilket resulterede i fire mindre kraftanlæg og fem maskinstuer, men også et spild af både energi og penge. Derfor blev Maskincentralen opført i hjertet af bryggeriet, tæt på kraftforbrugende anlæg, som bryghus, mineralvandsfabrik og tapperi.
Her samlede man en dampturbine, fire dampmaskiner og to dieselmotorer med tilsammen 5.350 hestekræfter. Maskinerne sørgede for køling, elektrisk lys til 4.500 lamper og kraft til omtrent 500 elektriske motorer, hvilket gjorde Maskincentralen til rygraden i en af Danmarks største eksporteventyr.
GRANITSØJLER, MARMORGULVE OG KRAFTFULDE MASKINER
Den 7.456 m2 store bygning er tegnet af Carl Harild, som også står bag de to fredede bygninger, Kedelhallen og Mineralvandsfabrikken. Mens bygningen udenpå falder godt ind med de omkringliggende røde teglbygninger, bliver den besøgende ført tilbage i historien ved at træde indenfor i det imponerende maskinrum.
Her blander store granitsøjler, marmorgulve og de kraftfulde maskiner sig på gulvet, mens det bladguldsbelagte galleri omkranser det mere end 11 meter høje rum og giver fornemmelsen af, hvordan ledelsen herfra kunne stå og følge arbejdet.
169 ÅR MED SELVFORSYNING
Carlsberg har historisk været selvforsynende med elektricitet og varme og kunne sågar bistå det øvrige København med elforsyning, hvis det skulle blive nødvendigt. I takt med at den offentlige forsyning blev udbygget og mere stabil, overgik Carlsberg også løbende til denne. Det var dog først den 14. september 2016 efter 169 år med selvforsyning, at Carlsberg Byen fuldt ud overgik til offentlig forsyning.