Halmlageret
Det var den danske arkitekt Thyge Hvass, der tilbage i 1949 designende Kongens Bryghus Tapperi, i dag bedre kendt som Halmlageret. Halmlageret har igennem årene haft adskillige funktioner: Den unikke bygning fungerede oprindeligt som bryggerigrundens tappehal og var så effektiv, at man tappede flere end 10.000 flasker i timen. I kølvandet på teknologiske fremskridt blev Halmlagerets formål ændret fra tappehal til truck-skole i 1970'erne, hvor Carlsbergs ansatte lærte at køre med lastvogn.
Da man på bryggerigrunden byggede nye stalde i 1992, fik hallen imidlertid igen en ny funktion: Ved opførslen af de nye stalde glemte man nemlig at disponere areal til halm til de mange bryggerheste. Staldene fik derfor lov til at låne Kongens Bryghus Tapperi til opbevaring af halm til hestene - og med dét fik bygningen sit endelige navn: Halmlageret.
Halmlageret i dag
Halmlageret har i flere år dannet rammerne for en stor del af Carlsberg Byens byliv med både modeshows, udstillinger, Videnskabsfestival og meget mere, indtil udviklingen af området omkring bygningen startede.
I dag er bygningen restaureret og huser et helt nyt fitnesscenter, FitnessX og lægehus.