Fejr kinesisk nytår med festlig langbordsmiddag på Dolores
Den 29. januar inviterer Dolores til en særlig fejring af det kinesiske nytår, hvor restaurantens populære langbordsmiddag vender tilbage i en ny og festlig udgave. Aftenen bliver en hyldest til det asiatiske køkken med en skøn menu på otte serveringer, skabt af køkkenchef Oliver i samarbejde med Christian Hoffmann fra Kilden i Haven i Tivoli.
Med inspiration fra det kinesiske nytår har Oliver sammensat en menu, der kombinerer farverige smagsoplevelser og delikate retter som dumplings med rejer, gris og sort trompetsvamp, samt dampet fisk med en sprød crudité-salat og umami-rig XO-sauce. Gæstekokken Christian Hoffmann bidrager med sit nordiske touch og sætter sit særlige præg på aftenen.
Middagen serveres i to omgange, så du kan vælge, om du vil starte aftenen tidligt eller nyde en sen middag i hyggelige rammer. Efter maden kan du fortsætte stemningen med en kop kaffe eller en drink i restauranten og lade hyggen brede sig med naboer, venner eller familie.
Pris pr. person: 395 kr. Book din plads her.
