Nudler i absolut topklasse: Slurp Ramen Joint er kommet til kvarteret

I løbet af december kunne du få varmen med ramen på den gamle bryggerigrund. Det populære Slurp Ramen Joint, der holder til på Nansensgade, kom nemlig på kortvarigt besøg hos Kōnā i julemåneden. Nu er det midlertidige besøg vekslet til en permanent bopæl i kvarteret.

Slurp Ramen Joint er nemlig rykket ind i stueetagen hos restauranten Kōnā, der udvider sit koncept med den populære ramen, men fortsat holder fast i at servere japansk comfort food – izakaya – på førstesalen.

I den u-formede bar i stueetagen kan du nu både frokost og aften forkæle dine smagsløg med Slurp-klassikere, der har begejstret københavnerne i årevis, samt en ny og speciel Njuda Miso Ramen, som netop er skabt til de nye og friske omgivelser i Carlsberg Byen.

Kōnā og Slurp Ramen Joint: To søskende

De to spisesteder Kōnā og Slurp Ramen Joint kender særdeles godt til hinanden. Den tidligere Noma-kok Philipp Inreiter var nemlig med til at opbygge Slurp Ramen Joint, før han begyndte på næste kapitel i sin madrejse med netop Kōnā, hvor den ambitiøse kok fortsætter med at imponere:

"Københavns ukronede Slurp Ramen-konge, Philipp Inreiter, slår til igen, og i Kieran McLaughlins tryllerier i upstairs-izakayaen har Kōnā lige dét ekstra pift i de enkle, men uhyre velsmagende og skarpe retter, der kunne gøre det nu nok ikke længere helt så hemmelige Kōnā til mit absolutte stamsted," har Berlingske tidligere skrevet i en anmeldelse.

Læs mere om åbningstider og menu lige her.